今年以来，楚雄州市场监管部门聚焦平台（实际运营机构）和外卖餐饮商家食品安全主体责任落实，通过线下排查+线上监测+专项抽检，持续开展“随机查外卖”活动，全面整治网络餐饮食品安全问题。为强化警示、以案释法，引导市场主体合规经营，现将4起典型案例公布如下：
基本案情：2026年1月13日，消费者投诉在元谋县元马镇凤翔街某汉堡店美团外卖购买的食品，实际用料与商品详情页“猪肉”宣传不符，要求核实该食品是否存在以其他食品冒充猪肉的情况。当日执法人员进行了现场检查，发现当事人在美团平台上销售的食品（骨肉相连）显示主料是猪肉，实际原料外包装的配料表显示是鸡肉，存在虚假宣传的行为。
处理结果：当事人的行为违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条第一款及《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款的规定，元谋县市场监督管理局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款，责令当事人立即改正上述违法行为，给予没收违法所得、罚款的行政处罚。
法律规定：《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条第一款规定：“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。”《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款规定：“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。”
基本案情：2026年3月4日，消费者通过美团外卖APP下单，在某店购买了元气自在水红豆薏米水0糖植物饮料1瓶，收到货后发现已过期，经查，情况属实。
处理结果：当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，牟定县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项，责令当事人立即改正上述违法行为，给予没收违法所得、罚款的行政处罚。
法律规定：《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”
基本案情：2026年2月4日，执法人员对大姚县某餐饮店开展监督检查，发现该店未使用食安封签，采购的鲜猪肉、牛肉未建立进货查验记录。
处理结果：当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十九条及《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，大姚县市场监督管理局依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十九条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项，责令当事人立即改正上述违法行为，给予警告的行政处罚。
法律规定：《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十九条规定：“入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染。”
基本案情：2026年3月11日，楚雄州市场监督管理局在开展随机查外卖监督抽查中，发现楚雄市某供应管理有限公司未建立日管控、周排查、月调度工作台账，未对入网餐饮商户线上名称与线下名称是否一致进行核查。
处理结果：当事人的行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条（2025年修订后为第十一条）及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条第一款的规定，楚雄州市场监督管理局依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条（2025年修订后为第十九条）及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十一条，责令当事人限期改正上述违法行为。
法律规定：《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条规定（2025年修订后为第十一条）：“食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，落实自查要求，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。”
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